Черная треска «Стейк рыбацкий»: просто тает во рту!
Угольная рыба (черная треска) – редкая рыба, которую ценят за великолепный вкус и пользу для здоровья. Мясо угольной рыбы белое, жирное, сочное. Оно «бархатистое», маслянистое и слегка слоистое, буквально тает во рту. Вдобавок, у него чудесный маслянисто-сладковатый привкус и великолепный аромат. Стейк рыбацкий из свежемороженой трески – собственная продукция компании «Сахалинский икорный дом». Эти рыбные стейки изготавливают по особой технологии: от замороженной тушки отделяют прихвостовую часть и распиливают вдоль хребта. В интернет-магазине seafood-shop.ru вы сможете купить черную треску в стейках с доставкой по столице и за МКАД.
Как приготовить рыбные стейки
Формат стейков позволяет прожарить мясо, не допуская его пригорания. С горячей поверхностью соприкасается кость, поэтому стекающий со стороны кожицы жир равномерно пропитывает стейк. В результате он получается необычайно сочным и нежным. Отлично сочетается с соком лайма.
Готовят стейки на сковороде, в духовке, аэрогриле. Предварительно рыбу размораживают в соленой воде – тогда мясо становится более плотным. На гарнир к черной треске подают рис, картофель, овощной крем, грибы шиитаке, жареные лисички, шпинат, тертый сыр.
Причины купить черную треску в магазине «Икорный»
- Наша свежемороженая треска – это дикая рыба с большим содержанием Омега-3, калия, железа. Она полезна для здоровья и обладает насыщенным вкусом.
- Стейк рыбацкий – эксклюзивный продукт, недорогой по цене и идеально подходящий для жарки.
- Изготовлено из замороженного на месте промысла сырья, без дефростации, поэтому качество мяса - великолепное.
Узнать подробнее о черной треске можно здесь. 
