Открываем сезон гриля!

Брускетты со слабосоленой красной рыбой

27.12.2023 Хрустящие ломтики багета вместе с творожным мягким сыром идеально сочетаются со слабосоленой красной рыбой. Полезные бутерброды с авокадо и лососем, где нет ни одного лишнего ингредиента! Прекрасный вариант для праздничного стола – закуска с нежной красной рыбой на пышном золотистом багете.

Ингредиенты

Слабосоленая рыба 150 г
Багет 1 шт.
Творожный сыр 50 г
Авокадо 1 шт.
Укроп 1 ветка
Свежемолотый черный перец
Лимон для украшения

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте рыбу ломтиками.

Шаг 2

Авокадо помойте, разрежьте пополам и удалите косточку. Очистите от кожуры и разомните вилкой, сбрызнув лимонным соком. Добавьте свежемолотый черный перец.

Шаг 3

Хрустящий багет смажьте сливочным творожным сыром, выложите пюре из авокадо и яркий ломтик слабосоленой рыбы. Посыпьте измельченной зеленью укропа и украсьте лимоном.