Солёный тунец имеет изумительный вкус, совсем не напоминающий рыбный. Во Франции из-за этого его даже называют «рыбной телятиной». И действительно: впервые отведав этот деликатесный продукт, Вы будете удивлены тому, насколько его вкус похож на вкус сырокопчёного мяса. Стоит ли удивляться тому, что тунец широко применяют во всём мире для приготовления самых изысканных блюд?
Купить солёного тунца в Москве предлагает «Сахалинский икорный дом»! Обращаясь к нам, Вы гарантированно получите продукт класса «Premium», не платя при этом безумных наценок. В нашем каталоге мясо тунца представлено в разных форматах и видах, но солёный пользуется особой популярностью среди гурманов именно благодаря своему необычному вкусу.
Солёный тунец — настоящий деликатес!
Тунец — представитель лучепёрых рыб семейства скумбриевых. Он обитает в Баренцевом и Чёрном морях, а также в Японском море. К сожалению, его неограниченный вылов стал причиной снижения его популяции, и кое-где он практически исчез. Тунец является важным промысловым объектом издавна, его промысел в промышленных масштабах активно развивается со средины прошлого столетия.
Мясо тунца считается деликатесным среди гурманов и шеф-поваров всего мира. Его потребляют в пищу в солёном, жареном и консервированном виде. Само оно является ценным источником белка: от 18 до 26%, что является рекордом. Что касается жирности, то она достигает 19%. Помимо этого, в нём содержатся витамины групп «A», «D», «E», а также калий, селен, жирные кислоты «Омега-3».
Из-за особенности, обуславливающей скапливание гистамина в мясе тунца при неправильном хранении, замораживании и оттаивании, производитель должен удалять особое внимание правильности его заготовки, перевозки и хранения. В нашем каталоге Вы найдёте свежий продукт, доставка и хранение которого осуществляются с соблюдением технологий.
Почему «Сахалинский икорный дом»?
«Сахалинский икорный дом» — это не просто магазин, торгующий морепродуктами. Наши специалисты знают о них (и в частности — о тунце) всё, а наша компания располагает собственными производственными мощностями на Дальнем Востоке. Уже не первый год мы сотрудничаем с другими производителями рыбной продукции на эксклюзивных условиях. Это значит, что мы заказываем у них производство того или иного продукта и контролируем каждый технологический процесс, получая уверенность в его непревзойдённом качестве. Покупая у нас солёного тунца, будьте уверены в том, что:
- Его обработка и засолка проводились в течение пяти часов после вылова;
- В процессе не были использованы консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы;
- Изготовление осуществлялось в соответствии с ГОСТами и СанПиН;
- Температурный режим был соблюдён в процессе перевозки и хранения;
- Каждая партия располагает пакетом документов, подтверждающих её качество, свежесть и происхождение.
Заказывайте солёного тунца с доставкой по столице в нашем интернет-магазине: +7 (495) 744-39-53, +7 (925) 003-00-53.
