Дикая рыба в удобном формате стейков однократной морской заморозки
В российских водах синей зубатки достаточно много, а вот пятнистая или пестрая встречается реже. Мясо у нее жирное, мягкое и сочное. Есть мнение, что по вкусу оно напоминает мясо осетра. Рыбные стейки бережно заморожены непосредственно прямо на судне. Качественный продукт изготовлен с небольшой долей глазури (около 5%), которая помогает уберечь её от глубокого обезвоживания. Купить зубатку пеструю, стейк свежемороженый, Borealis, 600 г можно в интернет-магазине Икорного с доставкой на дом.
Как приготовить зубатку?
Важным этапом в процессе приготовления можно считать разморозку. Оставьте продукт на полке холодильника в течение 8-10 часов или размораживайте при комнатной температуре в течение 3 часов. Осталось дело за малым. Обжарьте стейки на сковороде в кляре. Хрустящая корочка не даст соку вытечь и сохранит сочность блюда. Если времени совсем нет, просто посолите, полейте лимонным соком и жарьте до румяной корочки. Большой плюс стейков – никакой мороки с потрошением рыбы. Это быстрый способ насладиться сладковатым привкусом дикой рыбы, даже руки пачкать не придется!
Причины купить пеструю зубатку в стейках:
- Удобный, порционный формат стейков для приготовления рыбных блюд.
- Продукт с высокой пищевой ценностью. Богат витаминами и микроэлементами. Помогает нормализовать сердечно-сосудистую систему.
- Однократная морская заморозка.
